自家牧草を食べて育った牛の最高の牛乳から作った秋川アイスクリームセット

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自家牧草を食べて育った牛の最高の牛乳から作った秋川アイスクリームセット
★★★★★(5.00) レビューを見る
  • 秋川アイスクリーム115ml×6
送料込 3,780

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アイスクリーム
「ミルク」と「たまご」が恋をした本物のアイスクリーム
乳化剤・安定剤不使用のアイスクリーム。ここでしか買えない味!!山口県外では入手困難なアイスクリームを是非お試し下さい。
多数のメディアに取り上げられました
6/6日経新聞、6/11朝日新聞、6/12毎日新聞、6/25山口新聞、7/23 エフエム山口
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安全なものは、おいしい!~素材の良さは、味の良さ~
エサにも飼育環境にもこだわってます 山口県萩市の直営牧場 むつみ牧場の皆さん
牛乳の詳しい情報はこちら
たまごの詳しい情報はこちら 自然な黄身の美しさが特徴
鶏卵工場の皆さん
じっくりコトコト蒸気釜殺菌(75℃ 15分)だから安心、だからおいしい。
秋川牛乳のおいしさの一つ、おおよそ75℃で約15分間の蒸気釜殺菌を可能にしているのが、このバッチ式の釜です。
「濃厚・なめらか・すっきり」を共存させた素材の風味が活きています。その秘密は、なんと寒天!! 開発担当の小田です
このアイスクリームは、秋川牧園の生乳の風味が濃厚に味わえるようにたっぷりと使用しました。乳化剤ではなく寒天を使うことでなめらかに、そして後味はブランデーを加えることですっきり爽やかな中にコクをプラス。
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「自給飼料の取組み」 むつみ牧場の様子
牧草を刈っている様子 むつみ牧場では乳牛たちの食べる牧草づくり、「自給飼料」の生産に取り組んでいます。自給飼料生産によって、どうやって作られたか明確な、目に見える安心安全を作り出します。
7月下旬、辺り一面ひまわり畑になります。牛たちがのんびり草を食べています。 牧草ロール 打ち合わせ中
秋川アイスクリームが届いたら、はやる気持ちをいったんおさえ、少し溶かして食べるのがオススメ!!すぐ食べるよりも、なめらかさが増してさらにおいしくなるのです!
秋川牧園では素材の味を味わっていただきたいとの思いから、余分な添加物を使わずに、自然素材の寒天を使って製造しておりますので、完全になめらかにはなりません。
アイスクリーム
「ミルク」と「たまご」が恋をした本物のアイスクリーム
乳化剤・安定剤不使用のアイスクリーム。ここでしか買えない味!!山口県外では入手困難なアイスクリームを是非お試し下さい。
多数のメディアに取り上げられました
6/6日経新聞、6/11朝日新聞、6/12毎日新聞、6/25山口新聞、7/23 エフエム山口
安全なものは、おいしい!~素材の良さは、味の良さ~
エサにも飼育環境にもこだわってます 山口県萩市の直営牧場 むつみ牧場の皆さん
秋川牧園の直営牧場では、乳牛が食べる全てのエサは遺伝子組換えしていないものに特定。
鶏が食べる飼料の原料にもこだわり、すべて遺伝子組換えしていないものに特定しています。 自然な黄身の美しさが特徴
鶏卵工場の皆さん
じっくりコトコト蒸気釜殺菌(75℃ 15分)だから安心、だからおいしい。
秋川牛乳のおいしさの一つ、おおよそ75℃で約15分間の蒸気釜殺菌を可能にしているのが、このバッチ式の釜です。
「濃厚・なめらか・すっきり」を共存させた素材の風味が活きています。その秘密は、なんと寒天!! 開発担当の小田です
このアイスクリームは、秋川牧園の生乳の風味が濃厚に味わえるようにたっぷりと使用しました。乳化剤ではなく寒天を使うことでなめらかに、そして後味はブランデーを加えることですっきり爽やかな中にコクをプラス。
「自給飼料の取組み」 むつみ牧場の様子
牧草を刈っている様子 むつみ牧場では乳牛たちの食べる牧草づくり、「自給飼料」の生産に取り組んでいます。自給飼料生産によって、どうやって作られたか明確な、目に見える安心安全を作り出します。
7月下旬、辺り一面ひまわり畑になります。牛たちがのんびり草を食べています。 牧草ロール 打ち合わせ中
秋川アイスクリームが届いたら、はやる気持ちをいったんおさえ、少し溶かして食べるのがオススメ!!すぐ食べるよりも、なめらかさが増してさらにおいしくなるのです!
秋川牧園では素材の味を味わっていただきたいとの思いから、余分な添加物を使わずに、自然素材の寒天を使って製造しておりますので、完全になめらかにはなりません。

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この商品のレビュー

じすくーる 投稿日:2014年10月22日

★★★★★ GODIVAよりずーっとおいしい!

おいしい!夏の草原に座ってそよ風に吹かれている気分です。味も香りも最高の牛乳をた~っぷり、それにたぶん、バニラとかも本物をふんだんに使ってるんでしょう。 しょっちゅう買えるお値段ではないけど、たまのゼイタクに、また利用したいと思います!

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